你愛吃蘋果派嗎？
我很愛。

蘋果派的做法有很多種，我偏好的是比較鄉村...

你愛吃蘋果派嗎？
我很愛。

蘋果派的做法有很多種，我偏好的是比較鄉村式的做法，隨興地打個甜塔皮，填入用二砂、肉桂粉和葡萄乾炒得軟透的蘋果片，表面再灑上用糖、全麥麵粉和奶油打成的酥粒，烤過之後，表面的酥粒酥中帶脆，濃郁肉桂香氣的蘋果片柔軟而略帶口感，還有飽吸蘋果汁的葡萄乾，會在嘴裡爆出令人驚喜的甜美汁液。

甜塔皮的酥鬆感和酥粒相映成趣，剛烤好的時候趁熱吃，那滋味真箇是迷死人。

愛吃冰的人可以加一球香草冰淇淋，但我偏愛吃著熱熱酥酥的蘋果派，佐一杯熱呼呼的大吉嶺紅茶，唉呀～絕配！

想要食譜的人請私我喔！

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